달걀로 계란프라이 만들기

 

계란프라이

fried eggs

​

미래의 치킨 계란!

새 생명이 태어나기 전, 제 손에 쥐어진 이 계란을 이용하여 요리를 해보도록 하겠습니다.

재료 준비와 만들기

1인분 기준

​

계란 1개

소금 조금

식용유 조금

1

계란을 준비해주세요!

집에 식용유나 소금은 다 있으시죠?

2

후라이팬을 약불로 달궈줍니다.

3

해바라기씨유를 살짝 둘러주세요.

정석은 기름을 많이 두르고 해야한다는데,

내가 뿌린 기름만큼 뒷정리도 많아집니다.

4

계란을 깨서 달궈진 후라이팬에 넣어줍니다.

떨어트리지 않게 조심하세요~

​

5

소금을 뿌려주세요.

여기서 끝내면 평범한 계란프라이가 됩니다!

6

통후추를 조금 넣어주세요.

꼭! 통. 후. 추

7

토치를 이용하여 지글지글한 불을 쏴주세요.

계란프라이가 왜 이리 요란스럽나

생각이 든다면 아직 멀었습니다.

8

짜잔~ 완성!