전자레인지로 30초 계란찜 만들기

계란찜

Egg custard

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안녕하세요. 이웃 여러분~

오늘은 물 없이 계란찜을 만들어보았습니다.

고양이도 잘 먹어요!

재료 준비와 만들기

1인분 기준

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1

계란을 준비해주세요~

2

계란을 컵에 깨서 넣어줍니다!

3

소금을 조금 뿌려주세요.

고양이를 주려면 생략하세요!!!

아는 길고양이한테 이걸 주면 잘 먹더라구요.

계란프라이는 흰자를 빼고 먹어서 이렇게 주고 있어요~

(계란프라이 만들기)

4

젓가락으로 힘껏 저어주세요.

쉑쉑~

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5

전자레인지로 30초 가열하기!

6

꺼내서 다시 휘적휘적 해주세요.

촬영하다 보니 약간 고체가 되었는데,

반 액체 상태일 때 휘젓는게 가장 쉬워요.

7

다시 전자레인지에 넣고 15초 데피기!

8

혹시라도 데피는 도중에 컵이 꽉 차게

부풀어 오르면 다 익었으니 꺼내주세요.

계란의 효능

계란의 효능 중 첫번째는 다이어트 보조식품이라는 것이다. 살을 빼는 중이라면 삶은 계란은 가장 좋은 친구가 될 수 있다. 일반적으로 체중 감량을 원하는 사람에겐 고단백 식품을 추천한다. 삶은 계란을 먹으면 오랫동안 포만감이 느껴져 열량의 과다 섭취를 피할 수 있다. 그리고 신진대사를 촉진한다. 삶은 계란처럼 단백질이 풍부한 식단을 섭취하면 신체의 대사율이 높아진다. 신진대사가 잘 되면 빠른 체중 감량에도 이롭다. 눈 건강에 유익하기도 하다. 삶은 계란에 비타민D가 풍부해서다. 삶은 계란을 매일 먹으면 실명(失明)의 흔한 원인인 황반변성 예방에 효과적이다. 백내장 위험을 낮추는 데도 도움을 준다. 임산부를 위한 식품이라는 점도 주요 장점으로 꼽혔다. 삶은 계란은 비타민D를 함유하고 있어 임신 도중 아기의 치아ㆍ뼈 건강과 전반적인 성장을 돕는다. ‘웰빙 간식거리’이기도 하다. 간식을 먹고 싶을 때 삶은 계란은 매우 좋은 선택이다. 영양분이 풍부하고 몸에 부담을 주지 않아서다. 삶은 계란을 그대로 먹는 것을 좋아하지 않는다면, 삶은 계란을 볶음 그릇에 넣거나 삶은 계란 토스트를 만들어 먹어도 좋다. 그 외에도 혈압을 낮춰주고 근육을 강화시켜주는 효과도 소개됐다.

출처 대한급식신문