간장계란볶음밥 만들기

둘이 먹다 하나가 죽어도 모를

짭쪼름하고 계속 알게 모르게 땡기는

간장계란볶음밥을 만들어보았습니다.

간장계란 볶음밥

Soy Sauce Egg Fried Rice

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이 레시피를 보기 전과 후,

바뀐 일상을 경험하게 되실거에요!

재료 준비와 만들기

1인분 기준

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ㆍ 식용유 조금 ㆍ 계란 3개 ㆍ 밥 1 공기 ㆍ 참기름 1 스푼 ㆍ 진간장 1 스푼 ㆍ (옵션) 통후추

1

재료들을 준비해주세요~

2

계란 두개를 깨트리고 섞어줍니다.

쉐킷쉐킷~

3

후라이팬에 식용유를 두르고

계란을 부어주세요.

뭉치지 않도록 주의!

4

이런식으로 스크럼블 형태가

되도록 하는게 중요해요.

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5

공기밥을 넣고 볶아주세요.

따뜻한 밥을 넣어야 좋아요.

6

진간장과 참기름 한 스푼씩 투척~

그리고 다시 한번 섞어주세요.

7

이 상태에서 그냥 먹어도 괜찮아요.

하지만 NoNo.

8

통후추를 듬뿍 뿌리고

토치로 불 마사지를 해주면

불맛을 느낄 수 있어요.

9

여기서 또 한번 그냥 먹을지 말지

고민하는 순간이 오게 됩니다.

계란프라이 만드는법

10

그 때 계란프라이를 얹어주고

딱 마무리!

계란은 두뇌발달에 좋다?

계란 노른자에는 레시틴과 콜린이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 이 성분들은 공부를 하기 전 섭취를 하게 된다면 집중력 향상과 두뇌발달에 도움을 받을 수 있습니다.

달걀은 미국 MIT 공대 연구결과에 의하면 두뇌 동작과 감각 활동을 조절하고 통제하는 효능을 가지고 있다고 합니다.

출처 맛마니